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酒业逢中秋 快使用“双节”棍
2016-09-09 11:18  佳酿网  阅读:次  作者:李少远  我也要成为专栏作者

夏天的燥热刚刚褪去的街口,店里面的老板已经迫不及待的冲到路边,存了近一个世纪的白酒还没有销完,放在仓库里啊那个堆积如山,快使用“双节”棍哼哼哈兮,快使用“双节”棍哼哼哈兮……

杰伦的中国风,懂也不懂

曾几何时,台湾歌手周杰伦红遍大江南北,每年都会给听众留下一首流行的歌,词曲有别,意境不同,却有着共同的一种称呼:“中国风”,开始在世界各地刮起的“中国风”,风里歌颂着中国五千年的文化精髓和人文传承,所到之处洋洋洒洒、精彩纷呈,多少年后,有好事者把他称为:把中国风融入流行音乐的先行者,从新审视了对音乐的看法和态度,领悟了乐之大道,把音乐真正当作文明传播的载体,赋予音乐崇高的地位,而不是用滥造的词曲搪塞过瘾了事。

其实就从周董的双截棍来说,吃瓜群从多少是懂也不懂,说唱、饶舌歌,似乎不是大陆人喜欢的形式,尤其是对成年人来说。酒业在这个过去的季节,基本上仍然是自己喜欢的方式,用消费者听不懂看不见的模式,从政府两会的工匠,到大家一起抓品质;从专家到伪网红,占领着各行业媒体的版面;酒业满满的爱心献出来,年年都跟赶场似的,难怪酒和尚说:只看到媒体大咖们的忙,满满的大篇幅稿子,稿子,自诩最富有文化的行业,亦然未找到酒业行业的中国风,更多的酒业人,只是在悲怆中游手好闲。

星爷的功夫,无厘头到泪

娱乐至死,不知道有多少人看过尼尔·波兹曼的这本书,虽说书中是对20世纪后半叶美国文化的探究和哀悼,而事实上这种现象已经席卷了整个人类,大众文化让一切变得浅薄,每个人都有了自己的琉璃镜,通过这个琉璃镜嘲笑别人的虚妄和空幻,然而却不希望自己的那一面被打破。而在星爷的功夫电影中,小人物的故事涵盖了整个社会的方方面面,能抓住人心,看到周围的人和事,生活中确有此人,这是对人生活的独特的探讨,而用艺术的形式给人以呈现,让受众欢笑中有泪,泪中有笑点。

酒业走这个渠道是一种趋势,但会唱歌的酒也好,漂流瓶也罢,从小江白到白小江,抄袭或模仿,吃瓜群众看得很明白。2016巴西奥运会,让我们看到更多,人们的体育、新闻、政治、宗教、教育和商业都心甘情愿的成为娱乐的附庸,现实社会的一切公众话语日渐以娱乐的方式出现,并成为一种文化精神,而酒行业,在这个文化探讨的路上,也妄想尝试一下网红,在泛着历史斑驳的锈光,不尝试做一些深的思考,只在不动声色下,自我自足着一种跨时代的新精神,不过看来,这只是幻想。

酒业功夫之虚实,相里

酒业节日消费到底该如何做?相信方法不是没有,但能按部就班认真去做的不多。眼睛一闭一睁大半年过去啦,眼瞅着中秋节就要来了,正值开封壹玖公司成立之际,恰逢中秋佳节来临,为了让大家能够在中秋节那天在花前月下与家人共同赏月吃月饼,可是使出了我们的“洪荒之力”!!!没错,这就是开封云鹏酒业总经理韩根峰联合各商家组合的地区性中秋节“大礼包”活动。只需119元就可获得价值369的超值中秋礼包,只需528元就可获得价值1619元的超级中秋大礼包。从名酒到美食、从家用电器到日用品,活动的确是一种新的形式,想必教体育的数学老师也能算出这道数学题。从活动策略的开始,云鹏酒业总经理韩根峰说:“这样的组合也是在考验参与商家的质量、品牌和服务,通过这个活动,可以实现强者适者生存,弱者被排斥抵触,犹疑者被淘汰。”

酒行业喊了N久的异业联盟,现在还在口号的阶段,再泛社交的当下,以社区、社会多重方式出现,单一的效果很难满足多重需求的消费者,卖场里无非还是那种经年累月的一赠一、二赠一、一赠二活动,让消费者越来越感觉,这酒真贱,能喝吗?但是名酒,包括五粮液之类的品牌,开发酒价格高到惊人,礼品水分非常之大,九月来了,是不少酒企传统的封坛节,九月九的酒,好酒出自咱的手,形式、内容有别于传统又缺少新意,大不了形成只是一个贯犯,缺乏一个演员的自我修养,因为赞歌后,总有一种现实,让你屁滚尿流。

酒业功夫之虚实,将外酒商的浴火重生

“渠道已死,问经销商能否浴火重生?”。云鹏酒业韩根峰总经理感叹,作为一个传统渠道的老经销商,能说出来这样的话,似乎也在印证了酒业传统渠道的现实,但是酒业要寄托在电商、社交电商,寄托在快喝、快到的形式,从厂商到消费者之间的环节,对于厂家来说,在多的招式,在多的努力,压货一针见效,而对于经销商来说,不能放进渠道,不能取悦消费者,就是死棋。

出招与迎式,缩短链条和让利消费者。有很多类似的活动厂商无非是在本身的产品上做文章,但已经被过度洗礼的消费者,产品消费发生了多层次的改变,如何直面消费,让消费者感觉到物有所值,功夫更在酒水产品之外,酒是好酒,似乎让消费者实质性的消费很难。大礼包的活动囊括了: 仰韶白酒、九阳烤箱、福兴斋烧鸡、笑笑蛋糕月饼、新华澡票、新华超市洗浴套装、餐饮食尚客香辣蟹,烤鸭券、九阳亲子卡、酒吧套餐卡,屈指一算,十一家合作单位,大家都是出来卖的,各自买买买也是一个不错的买卖。活动秉承传统和创新结合,保障组合装品质含金量的情况下, 最大限度让利消费者,培养品牌认知,营造新市场氛围,是未来战之关键。

中秋到了,十一来了,不过相信对于大多数酒业来说,这个“双节”棍绝对不好耍,更多的是不会耍,一是伤及自身是最严重的事,不打出几块青紫,就不是炼家子,二是缺少吃瓜群众围观喝彩,出力不讨好。于是乎则只有拖着一颗受伤的心,摸着红肿的肉肉,苦情的表示:我不是黄蓉,我不会武功,我只要和消费者完美的爱情,我不是黄蓉,我整天做梦,在夜里唱情歌,失恋也英雄……我只是吃瓜群众。

作者简介: 彭克,酒水行业研究者,独立撰稿人,克克品牌创意机构负责人。品牌咨询师,国际4A公司出身。立足于企业品牌战略、产品创新策略、企业品牌公关、媒体组合传播、互联网推广等领域,精于策略,长于执行。长期服务于白酒和快消品等行业。微信:13701287131

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责任编辑:李少远