03、利用流通渠道实现路路通、店点通、人人通(城乡之间的核心餐饮终端为主)
1、流通渠道操作要点
流通渠道一般分为核心店和陈列店,需将主要精力放在核心店上,核心店既能产生销量,又能对整个市场产生一定的带动作用;陈列店是产品展示与宣传的地方,销量相对较小,但不能忽视。
2、核心终端的选择
餐饮集中区附近的便利店、小超市;生意火爆酒店附近的便利店和小超市;小区门口生意较好的便利店;
3、核心终端的考察评估
1、下班后,观察小区门口便利店内的人流量,一般一个小区门口只
有一个便利店生意较好,其它店相对差些,生意较好的店初步定为核心店;
2、在吃饭高峰期,观察餐饮集中区的便利店,以及非餐饮集中区但生意火爆酒店附近的便利店,将生意较好的便利店初步定为核心店。
4、流通终端的铺货政策
流通终端铺货同样需要将更多的精力和资源投放在核心店上;通过摸排与首轮铺市确定核心店,核心店的数量占比不能低于20%。首轮铺市完成后,业务员的主要精力要放在核心店的动销上,围绕核心店开展产品陈列、氛围营造、消费者促销等活动。
5、产品动销
在餐饮集中区,一般在中午和晚上吃饭高峰期,选择生意较好的核心店派驻促销人员进行轮店导购(同时在几家店内交替导购),促销人员可由业务人员代替,或者招聘临时促销员,通过在店内不断的向消费者推荐本品,并开展免费品尝活动,从而达到较好的宣传作用。
6、设置瓶盖费
对服务员设置1元/瓶的瓶盖费(针对老板截留瓶盖费的现象,可减少对瓶盖费的兑奖额度,只要服务员拿出一个产品瓶子即给一定的兑奖费用),并在铺货时向服务员进行宣传,增强终端推力;(也可以在餐饮渠道开展)
7、小型商超渠道三步走:
做好产品陈列和价格标示工作,凸显出商超渠道价格标杆与形象标杆的作用;
在节假日做好氛围营造、产品堆码、促销活动等工作,抓住节假日上量,条件合适的情况下可以上促销员;
在周末或者节假日期间可以临时开展买赠活动,购一瓶送品牌特制礼品一份。
04、五通工程打造团队十大标准动作
1、记录当天销售数据及库存数量,若销量出现变化,通过与店老板沟通、服务员沟通,分析销量变化原因(销量增加,需分析增加原因;销量减少,需分销减少原因),并将每个核心店销售变化的分析结果反馈至虹通公司处,以便做好市场策略的调整;
2、客情维护,赠送核心客户小礼品,并关注核心客户近期是否有喜庆事情,提前做好准备;
3、检查本品陈列与氛围营造,根据需要进行及时调整;
4、做好补货工作,严防终端缺货;
5、吃饭高峰期,在餐饮集中区域充当促销员角色,帮助核心店老板做动销,并宣传本品品牌;
6、核心店每2-3天拜访一次,陈列店每5-7天拜访一次;
7、销售人员除负责所辖片区外,另需负责3-5个乡镇市场,乡镇市场要求10天拜访一次;
8、销售人员负责向终端传达公司的各种活动信息,并执行到位;
9、负责市场前期的铺货,日常拜访、客情维护、主要竞品信息的收集等工作;
10、根据需要,做好经销商安排的临时工作。
以上是作者本人多县级市场光瓶酒如何打造五通工程的见解,希望对我们县级经销商有一定的帮助。其实五通工程就是在白酒在市场的运作过程中,总结一套标准的成功模式在进行滚动复制。
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