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陕酒 四面楚歌?
2019-01-17 15:10  佳酿网  阅读:次  作者:马斐  我也要成为专栏作者

深夜未央,探兵来报:

大将军,大事不好,豫酒军团先锋仰韶酒已经过了函谷关,明日便破“潼关”长驱直入,不日可兵临城下!

啊!如此迅速,多年不敢小瞧我秦地酒市的大豫军团也来了!我大秦酒市四面楚歌呀。

四面楚歌:项羽刘邦原来约定以鸿沟(在今河南荣县境贾鲁河)东西作为界限,互不侵犯。然刘邦出尔反尔约韩信、彭越、刘贾会合兵力追击正在向东开往彭城(即今江苏徐州)的项羽部队。把项羽紧紧围在垓下(在今安徽灵璧县东南)。夜里听见四面围住他的军队都唱起楚地的民歌,项羽心里已丧失了斗志,便在营帐里面喝酒,并和他最宠爱的妃子虞姬一同唱歌。后,虞姬自刎于项羽的马前,项羽英雄末路,带了仅剩兵卒至乌江,最终自刎于江边。

根据这个成语,形容一下陕酒市场状况不为过,陕酒不是项羽不肯过江东,而是要奋起直追,打过楚河汉界。

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

让我们来看看,陕西市场的四面楚歌如何形成的,四关是如何被破的:

东大门

潼关

函谷关(现在用潼关代替),历来都是兵家进入陕西的第一道门户,只要破了潼关,便可拿下渭南,直入大西安,我们相信,对很多东边的强势酒企应该在自己的战略图上早就有所规划,要把红旗必须插在潼关的入口了。

2018年12月26日,河南仰韶酒业携自己的拳头产品“彩陶坊”系列,在古城西安高调宣布上市。多年来,豫酒很少有直接进入陕西市场的,但是这一次不一样,仰韶酒业借快速发展的东风,长驱直入,过了潼关,在古城西安吹响拓展陕西市场的冲锋号!加上西安、宝鸡、铜川有很多老河南人,借着这一地域乡情优势,陕酒又多了一个市场竞争者。

早些年前已经进入陕西市场的江苏洋河、安徽军团古井、口子窖等,东部入关,虽然看着品牌不多,但是自身实力非常强大,洋河在陕西市场攻城略地、拔营扎寨有目共睹,其运作市场能力和消费者培育工作那是不惜一切代价的,陕酒少有能够接招。

东部御敌者只有白水杜康了,但是在渭南市场调查来看,显然白水杜康还是显得力量弱小,力不从心,要想守住一亩三分地还要苦练内功,做好根据地建设,形成铁桶战,现在游击战显然不行。当然渭南市场近几年西凤的品牌商华山论剑、6年15年、国花瓷、玖藏西凤等也在强势上量,共同御敌。

西大门

大散关

大散关,位于宝鸡市南郊秦岭北麓,自古为“咽喉之地”。大有“一夫当关,万夫莫开”之势。

当然,正因为地理优势和如今的交通便利、物流发达条件,西北、西南企业也就天天惦记这块风水宝地,因为只要拿下大散关,过了宝鸡,八百里秦川便可指日可待了,进入大西安只是时间的问题了。

从西边来的金徽正抓住了地缘邻居优势,首先在宝鸡找到落脚点,深入细耕,建立了自己的一套异地打法,并成功在2018年复制到陕西的其它地方如安康、汉中、商洛、渭南、西安等地,现在看来市场虽然遇到了阻力,但是通过最近的会议营销观察到场的渠道客户数量和质量来说还是很高的,长期坚持下去,未来不可想象。当然从西而来的还有青稞大品类,沉寂多年的伊力特也开始现身市场。

虽然西部来者相对比较弱一点,但是也不可小看,等闲视之。

这个御敌重任自然就是陕酒老大西凤了,宝鸡是西凤的家门口市场,扼守西大门的同时,还要在三秦大地全面御敌,担子实在不轻,好在近几年西凤稳扎稳打,在陕西形成了强不可破的壁垒,2018年已经突破50亿元大关,就是很好的例证,不管外来的哪一个强势品牌到了三秦大地,西凤这个强龙+地头蛇还是不好惹的。毕竟有着三千年的传承,每一个秦人的骨子里都留着西凤的血,加上“品质、品牌、品类、发展”四大自信日益强化,拿下半壁江山的日子不会遥远(保守估计陕西整体容量在120亿以上)。

南大门

武关(棋盘关)

陕西的南大门由于秦岭山脉的绵延,东南边是湖北、河南的交界--武关(商洛),西南是陕西和四川的交界--棋盘关。这样川酒大部分由汉中、安康入陕,鄂酒从商洛入陕。

陕南在三秦大地来说自古酒风比较盛行,早多年前家家户户都有酿酒的习俗,特别是到了冬天村村飘酒香,户户见酒缸。

从南边来的强敌特别强大,贵州军团以茅台为首,身后紧跟自己的兄弟习酒,这几年在陕西可谓出尽风头,只要是有点品位的到处找茅台,只要有点资金的经销商就想做习酒的代理,可见黔酒的威力,当然还有茅台的汉酱、仁酒、王子、赖茅初见苗头,茅台镇的其它品牌国台、珍酒、金沙也有少部分市场。

川酒军团算是强者的强者,不仅个体强大,而且队伍中品牌众多,由五粮液、泸州老窖、郎酒形成的第一梯队强敌来犯,紧跟其后的水井坊、舍得、剑南春等也是难啃的骨头,对陕酒市场形成了大面积包围,特别是在汉中、安康市场几乎随处可见,无处不在。

从东南方向而来的湖北军团,看似不显山露水,但是白云边已经在商洛有了一席之地,带动其它鄂酒进攻陕西市场只是时间问题。

陕南本来是酿造好酒的地方,可是一直以来本地企业都不是很强势,只有安康的泸康、汉中的城固还勉强和强敌过几招,但是明显感觉到了对手的强大,两家企业共计4亿左右多的销量确实还有不小差距。

北大门

萧关

陕北历来是喝酒的大地区,“喝酒唱歌”是豪放陕北人的特点,当然也是全国知名酒品牌最看中的市场。

从帝都出发的各种二锅头,从山西跨过黄河的汾酒、汾阳王,从大老远东北那嘎达而来的老村长、黑土地、龙江家园,还有临近的内蒙河套老窖等把陕北这块肥羊肉当早作自己的菜了,吃完羊肉喝完酒,唱着信天游直接再杀向大西安。汾酒这么多年已经在陕北培养了不少喜欢清香的消费者,正因为陕北市场撕开的口子,才有了西安市场近几年的上量,当然,未来汾酒在西安不仅仅是现在的作为,还会在陕西拿下更大的地盘和更多银子,陕酒确实需要小心汾酒了!

陕北的地域品牌老榆林、轩辕、芦河等体量都很小,没有办法和外来强敌过招,有的上场都不敢,长期下去,陕北区域品牌会越来越弱小,丢失市场是迟早的事,只能看着白花花的银子流入他人腰包。

当然,陕北人喜欢西凤的程度也相当高,加上榆林、延安当地大商全力运作西凤品牌,西凤在陕北的阵地慢慢被收回,陕酒老大的地位也是有目共睹的。

无论小陕西(人口少),还是大西安(汉唐就是世界名城),任何一个品牌进入也是不简单的事,特别是近1000万人口的大西安,没有雄厚实力和强大的后期持续投入,想拿下西安市场也是难上加难,况且西凤的自有品牌旗帜西凤、七彩西风增长加快;强势品牌6年15年西凤酒、华山论剑西凤酒、国花瓷西凤酒、375西凤酒牢不可破;还有后起之秀玖藏西凤、和西凤等都强势以待,外来多少品牌铩羽而归就是前车之鉴,没有几把刷子,西安的城墙就不会刷上你们的广告,消费者的餐桌也没有你们的酒瓶瓶。

无论是外来品牌多么强势,作为陕酒来说有很深的地域感情,3792.8万陕西人还是喜欢自己的品牌,支持陕酒的,但是前提条件陕酒自己想办法要强大,先要做好品质,让老百姓喜欢,喝到好酒是前提。

如今是市场经济,国门都向世界乐坊月开始,陕酒市场是守不住的,必须强练内功,做好本省市场的同时,紧跟西凤2019的战略,要冲出四关,向外省进军!

进攻,就是最好的防守!

作者简介: 马斐,资深营销策划专家,行业观察家、危机公关专家。九度(郑州、西安)营销策划机构总经理。三年财经媒体工作经历、十一年食品、酒企营销策划实战经验,专心、专注、专业服务食品、酒类行业。擅长整合营销、品牌塑造、市场推广、媒介分析、危机公关。先后为29家食品、酒企业做长期跟踪深度服务。

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责任编辑:程亚利