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高手身影 川酒背后的产业政策
2018-06-27 16:08  佳酿网  阅读:次  作者:欧阳千里  我也要成为专栏作者

战争的胜负,取决于双方的综合实力,弱者胜强,载入史册,强者胜弱,一带而过。川酒出川,竞合天下,是川酒的战斗,又不仅仅是川酒的战斗。川酒的背后时常有高手身影,即四川省委、省政府,还有相关的产业政策。

川酒,是集体,川酒的荣誉,是集体的荣誉。川酒们想要抱团发展、共同发声,想要谋求创新、大胆突破,想要谋划未来、寻求政策支持,绝非龙头酒企或酒企联盟振臂一挥就能做到,必须有川酒认同的组织来协调、服务甚至指挥,而这个角色四川省委、省政府最为恰当。

川酒全国行(图片来自网络 如有侵权联系本站)

高手身影,川酒抱团出川共同发声。

抱团很难,强者不愿带弱者,弱者不愿依附强者。恰恰是在这种情况下,或大或小、或强或弱的川酒企业们却能抱团出川,组建联盟共同发声。

出川,从来不是领头羊的独角戏。2017年9月,70多家川酒企业组建了“四川白酒产业经贸代表团”,参加了第七届中国(贵州)国际酒类博览会,引导川酒企业“抱团”发展,扩大提升川酒品牌影响力和美誉度;2017年10月,五粮液泸州老窖剑南春、舍得等40多家川酒企业、300余款白酒产品参加“川酒全国行”长春站活动,集中展示四川推进白酒产业供给侧结构性改革的最新成果,营造“喝好酒·选川酒”的消费氛围,提升“好山好水酿好酒”的产区形象,增加川酒新内涵。

白酒金三角酒业协会(图片来自网络 如有侵权联系本站)

发声,从来都是川酒集体的心声。2016年初,四川中国白酒金三角酒业协会成立四川原酒标准编制组,推进《四川白酒浓香型原酒标准》制定。2017年,四川白酒企业及专家队伍赴江苏、河南、山西等省以及泸州、宜宾、绵竹、邛崃等白酒主产区,结合四川原酒产业的实际情况,起草制定《四川原酒产业联盟章程》,组建四川原酒产业联盟,共同宣传、维护四川原酒产区概念,帮助企业扩展销售渠道,解决融资困难等问题。

高手身影,川酒创新营销共谋发展。

营销创新,是企业发展的动力。老产品创新相对容易,很容易导入市场,新模式创新相对困难,不仅需要培育市场,而且有着不低的风险。恰恰是在这种情形下,川酒企业们再次响应号召,探索白酒调酒及川酒云店等模式。

2016年底,四川省白酒新生代酒品暨调酒技术培训班在成都开班,四川经信委、四川中国白酒金三角协会等川酒主管部门便透露以年轻、时尚、健康为诉求的新生代酒品将会成为川酒改革的重要方向。2017年12月,历经9个多月的全国首个新生代酒品超级调酒大赛总决赛在宜宾落幕,据悉超级调酒大赛是贯彻四川省委省政府提出的“新生代战略”重要举措,旨在推动白酒适应市场变化,提升白酒企业新生代酒类创新能力。

2018年3月,由四川省经济和信息化委员会指导,四川省中国白酒金三角协会主办以整合川酒新零售为主的平台在成都启动。依据规划,川酒云店2018-2022年期间五年规划建设4000家实体店和6000家店中店,通过构建线下门店与APP、电商平台、电话销售等线上线下渠道融合,保守预估五年将累计新增川酒销售1051亿,助力川酒板块2020年主营收入达3500亿的发展目标,改写川酒现有行业格局。

高手身影,川酒产业规划共赢未来。

产业规划,需要“兼顾公平”格局观,企业的格局往往停留在“效率优先”,即使是龙头企业。四川省委、省政府历来重视川酒发展,总会依据国家政策制定川酒产业规划,指导川酒企业共赢未来。

2017年,四川省政府下发《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》,积极推进白酒产业供给侧结构性改革,坚持绿色发展、创新发展理念,着力打好川酒品牌,大力实施川酒产业振兴“八大计划”。川酒企业们积极响应意见要求,落实意见要求,推动四川省白酒产业取得近五年来不凡成效,呈现“产量稳步增长、效益大幅改善、转型升级加快”良好的发展态势。

经过检索发现,川酒相关的政策引导非常丰富,如四川白酒发展“129”战略、“长江上游白酒经济带”战略、中国白酒“波尔多”战略、“中国白酒金三角”战略及四川省工业“7+3”产业发展规划(2008-2020)等规划。以上规划让企业明确了主体、行业及社会责任,在不影响企业发展的前提下,促使川酒产区的格局日臻完善,美誉度冠领华夏。

经济中有看不见手和看得见手,看不见的手是市场规律,看得见的手是政府调控。市场规律对于酒企一视同仁,政府调整每个省份却各有不同。

作者简介: 欧阳千里,酒水行业研究者,独立媒体人,水晶葫芦酒操盘手,济南酒类协会首席顾问,佳酿网专栏作家、亿欧网专家作者、中国酒业、国家名酒评论、新食品、华夏酒报等多家媒体特约撰稿人,微信zuiwengqianli
本文关键词:川酒,转型 Tags:

责任编辑:程亚利