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临朐旅游东营贺年会 总少不了当地的秦池酒
2018-01-22 15:01  佳酿网  阅读:次  作者:欧阳千里  我也要成为专栏作者

情系临朐,福到东营,政府搭台,企业唱戏,政企互动,惠民两地。简单点说,在政府主导下的东营与临朐企业间的临朐老乡贺年会,一来推介当地有特色的产品,二来为未来的合作嫁接资源。作为酒水行业研究者,有幸受自媒体商会济南分会会长“风吟天下”的邀请前往东营龙凤祥大饭店参加此次活动。

2018年1月20日,与自媒体达人们一起乘车赶往东营。下车时,映入眼帘的是秦池的红灯笼,然后是秦池的两条红色宣传横幅,“龙琬重酿,山水洞藏”及“立足点滴,酿造真情”。然后同行的朋友便问,“龙琬重酿”何意?龙琬是商标,取自临朐名胜古迹“老龙湾”,龙指神龙,琬是湾的谐音,寓意美好的事物;重酿是工艺,借鉴茅台酱酒的12987工艺,经改良后得“九蒸九酿”酱香工艺。

自媒体商会济南分会部分成员合影

贺年会中展销的产品众多,以蜂蜜、粮油、煎饼及板栗等临朐农产品为主,还有当地的瓶装水、手工画等,自然还有当地白酒秦池。不论是何种展销会,总会少不了酒,尤其是白酒。为什么少不了白酒呢?

秦池龙琬重酿

首先是历史原因,县县有酒厂,白酒是富余粮食的深加工产品,具有较高的溢价能力,当然税率也高,可以为当地提供就业的同时,财政实现创收。

其次是文化原因,无酒不成席,一方水土一方人,当地的白酒会伴随着当地人一生的发展,即使他不喝白酒,从有到无,总有人因他喝白酒。

参展的秦池八大景

既然提到秦池酒,或许会有人问,为啥叫“秦池”,会不会和秦朝有关,会不会和秦始皇嬴政有关。据史料记载,东周战国时,齐国有酿造匠人叫田无忌,用铸剑大师欧冶子铸剑池附近的泉水酿造出一种酒,名曰“千日醉”,饮一生醉百日,饮一斗醉三年。秦始皇一统天下,于公元前219年东巡途径此地,有人献“千日醉”,秦始皇饮后大为赞赏,感叹只有神泉的水,加上杜康的酿造技术,才能酿出如此好酒。当他得知酿造“千日醉”的水是铸剑池附近的泉水时,便赐泉名“神池”,后人为了纪念始皇帝赐名,又称“秦池”。

文化,需要有人说,需要有人听,更需要有人传。如今,提到秦池,大家总会想到“标王”,却想不起老龙湾,想不起千日醉,想不起秦始皇。放到浩瀚的历史长河中,“标王”仅仅是昙花一现,又会有谁记得呢?

秦池是酒业的英雄,是酒业的传奇,毕竟她曾达到的高度,是大部分酒企倾其一生无法企及的。如今看来,她当时做错了什么,貌似并没有做错什么,只不过在那个特殊的年代,需要“英雄成名”,亦需要“英雄落幕”。

“永远的绿色,永远的秦池”,说的是朝气蓬勃的青少年,“秦池,历练成熟之美”,说的是孔武有力的中年。如今的秦池,正褪去青涩,迎来成熟。

作者简介: 欧阳千里,酒水行业研究者,独立媒体人,水晶葫芦酒操盘手,济南酒类协会首席顾问,佳酿网专栏作家、亿欧网专家作者、中国酒业、国家名酒评论、新食品、华夏酒报等多家媒体特约撰稿人,微信zuiwengqianli
本文关键词:鲁酒,秦池 Tags:

责任编辑:程亚利