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酒业不该对网络谣言无动于衷
2016-05-30 10:06  佳酿网  阅读:次  作者:欧阳千里  我也要成为专栏作者

谣言本身并不可怕,可怕的是网络时代病毒式的传播。制造一个网络谣言成本很低,传播一个网络谣言成本更低,而消除一个网络谣言产生的不良影响所用成本往往是巨额的甚至付出巨额成本仍然无法消除影响。

回顾这些年来,从QQ空间到人人网再到微信朋友圈,同样的谣言每天都有人在转发,如肉毒杆菌的娃哈哈、多足多翅的KFC用鸡、祸国殃民的金龙鱼等,而在酒水行业同样充斥着半科普、半新闻的谣言,如领导人只喝酱香型白酒,中国白酒90%都是酒精勾兑等。对于此类谣言,无论是酒企员工、媒体从业者,还是白酒经销商等酒水从业者,往往只能做到“止于智者”,却不能去制止谣言的进一步传播,甚至戳破谣言。

酒业谣言

回归谣言本身,谁在制造谣言,又是谁在传播谣言。谣言制造者,无非是刚刚进入酒业的外行人,他们有知识,有圈子,自以为掌握了酒业的核心机密,以“野蛮者”及“革命者”的姿态来颠覆这个传统行业,就像颠覆家电、手机及图书行业一样。

谁在传播谣言?第一拨人是那些进入酒业的外行人,他们试图以揭露行业潜规则的姿态搅乱行业的生态,然后以自己的游戏规则重新组建新的生态,却未曾想淹没在这个传统的不能再传统的行业中;第二拨人是那些只以谋利为目的的酒水行业从业者,他们见到谣言中有些内容对自己的生意有利可图,于是加速谣言的传播;第三拨人是新媒体从业者,他们见到谣言的内容传播很广,在微信公众平台动辄破十万,于是纷纷转载,打着科普的旗号为自己的平台博出位,于是我们经常见到餐饮、家具甚至建材行业的平台也在为酒业“正名”。

这些掺杂谎言的科普谣言,恰如众蚁噬堤,让公众越来越看不懂这个曾经熟悉的酒水行业,长此以往,国内白酒的市场势必会让给国外葡萄酒、啤酒甚至烈酒。如果我们想抵制并戳破谣言,必须让每一个卖酒的人都懂酒,也就意味着“打铁尚需自身硬”。对于酒水而言,基本的酿造知识、白酒的主要香型、风格特点,还是很容易被人熟知。在掌握丰富的白酒酿造、品鉴等知识的同时,一定要明确香型仅仅是白酒风格的不同,不能就此定品质优劣。不同的香型,吸引着不同地域、年龄段的受众群体,不能因此来推断出哪些香型适合哪些地区、哪个年龄段的人。白酒,就是白酒,而不是“灵丹妙药”,任何时候都是过犹不及,而非“养肝护肝”。

当笔者踏入酒水行业的时候就明白一个道理:自己不能改变酒业的陋习,只要坚持酒业的正能量,努力影响身边的每一个人,总有一天,你会发现行业因你变得美好了一点点。

雪崩的时候,没有一片雪花觉得自己有责任,就像日渐下行的酒水行业,没有一个从业者觉得自己有责任。标王秦池倒下的时候,波及的却是整个鲁酒;酒鬼躺枪塑化剂的时候,影响的却是整个酒水行业。如今,网络上关于酒水的谣言有很多,酒水行业从业者不该无动于衷,应该发挥自己的主观能动性去戳破,去制止。

一个诚信的行业,自然会衍生出诚信的交易规则,反之亦然。有行业,才会有未来。

作者简介: 欧阳千里,酒水行业研究者,独立媒体人,水晶葫芦酒操盘手,济南酒类协会首席顾问,佳酿网专栏作家、亿欧网专家作者、中国酒业、国家名酒评论、新食品、华夏酒报等多家媒体特约撰稿人,微信zuiwengqianli
本文关键词:谣言,酱酒 Tags:

责任编辑:李磊