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西凤腾飞需要一双怎么样的翅膀?
2015-06-04 15:27  佳酿网  阅读:次  作者:黑猫  我也要成为专栏作者

2014年,陕西西凤酒股份有限公司在行业新常态下,依然取得了不错的业绩,全年整体销售达38.3亿。当然,这一数据的发布,在行业也引起了一阵涟漪,争论的缘由基本都聚焦在2013年西凤股份销售额上。

实际上,就这一问题,笔者曾经在新浪微博上做过简要阐述和解释,大体意思是:2014年西凤酒销售额38.3亿元,2013年西凤酒销售额为45.8亿。但2014年销售吨数为53653吨,较2013年的46884吨增长14.44%。这里指销售吨位的增长数字,主要是产品价位下移导致的,对西凤而言是新常态下的正常表现。

在西凤股份这种正常表现下,要想实现全面的腾飞,到底需要一双怎么样的翅膀呢?笔者作为一个常年观察西凤的人来说,也曾有过多次设想和论述,但当今天又回过头来,重新审视这一问题的时候,发现这也是一个全面了解西凤的过程。

笔者在文章开篇用销售额起笔,实际上是想说明一个问题:这么多年,我们一直将观察西凤的目光聚焦在销售额上,而忽略了对最务实动作的洞察。从近几年西凤的发展举措看,有些单一的举措可能是无声的,也可能是备受争议的,但当这些措施汇聚在一起放光的时候,这种力量便会成为势不可挡的曙光。下来,笔者就“西凤腾飞需要一双怎么样的翅膀”展开详细阐述。

过去,检验真理的唯一途径是时间

作为老四大名酒中最后一块还未完全开发的金矿——西凤酒,资深的品牌溢价在第六届中国酒类品牌价值200强颁奖典礼上,西凤酒2014年度品牌价值被测评为330.88亿元,这也说明其成为中国最具全球竞争力白酒领军品牌的市场潜价值和未来发展的潜力。

反观2014年,西凤在四个方面实现了突破性进展:一、西凤品牌战略再创新高;二、西凤省内外品牌子公司打造不断完善;三、通过在全国范围内的西凤酒文化馆建设,西凤酒文化传播效果显著。四、联合优质经销商共同合作的厂商联盟形成了坚固的阵营。

我们作为行业观察者所能看到的有形的作为,而为西凤的强势崛起还有很多无形的举措,也是可圈可点的。

在宝鸡市政府的大力关怀下,作为陕西酒业新地标的“中国西凤酒城”建设的宏伟蓝图已经全面展开。中国西凤酒城是依托西凤酒品牌,以现有生产区为基础,吸纳和聚集白酒企业、配套产业,以及项目、资金、人才、信息等优势资源,延伸西凤酒产业链,扩大产业规模,实现多元化发展的一个综合性产业园区。2013年5月,宝鸡市政府会议通过了《中国西凤酒城整体规划》,成立了以国资委牵头的中国西凤酒城建设领导小组。同年10月,酒城招商项目集中签约,10个产业招商项目总投资32.5亿元,涉及酒类印刷包装、废弃物循环利用、基础设施、商贸服务等领域。

据了解,中国西凤酒城总投资300亿元,占地面积达7平方公里。计划项目全面竣工后,可实现总产值500亿元,其中白酒主业收入可突破350亿元以上。

作为宝鸡市工业转型的 “四大主战场”之一,西凤酒城建设目前是宝鸡市政府经济工作的重中之重。宝鸡市委书记上官吉庆、市长钱引安等领导多次深入建设一线调研,为企业成长、壮大产业集群开辟“绿色通道”。

抢占市场的“利器”已具雏型。在行业新常态下,西凤集团明确提出了“让名酒变民酒”的响亮口号,并确定了“打造百亿西凤,复兴名酒地位,重回中国白酒第一阵营”的核心发展战略。白酒行业调整,颠覆了许多传统的模式和理念,面对严峻的行业态势和市场形势,西凤集团根据自身实际,在2014年营销工作中确立了“一个中心、四个推进、五个提升和六大调整”的措施,扎实推进营销战略。

提质增效的“原动力”已完全具备。在打造百亿西凤,复兴名酒地位的战略实施过程中,西凤酒“大手笔”实行技术改造和科技创新。斥资数千万元扩建了技术中心,与多所大专院校建立了业务合作,并就技术中心建立及质量品质管理体系建设等内容与国家酒检中心达成服务协议。从源头上为产品质量的提升奠定了坚实保障,标志着西凤酒公司在实现酿酒机械化、自动化、信息化的道路上迈出了坚实的一步。

现在,厂商联盟夯实西凤腾飞的重要举措

西凤模式下的“厂商联盟”,实际上是服务西凤多年并且也作为西凤公司和王延安主导下的西凤大商联盟,将西凤的大商转变为某一区域或者某一渠道的平台服务商。换句话说,与西凤公司紧密联盟的大商无论是在经济实力上,还是价值呈现与理念认知上,都与以往有了“量”和“质”的区别,使厂、商真正构筑形成了共同发展、共同做大西凤的命运共同体,成为了西凤发展的坚实力量。

当然,西凤模式下的厂商联盟模式正式开始实践,是随着旗帜西凤的上市开始的,这种“厂商联盟”对西凤而言是具有时代性意义的,具有以下几个特征:

1、采用厂商联盟能够有效地增强经销商的主人翁地位和积极性。

2、有效利用王延安手中强大的渠道直控力量实现旗帜西凤短时间的放量。

3、找到适合西凤自己的省外推广模式,加快西凤全国化进程。

4、将旗帜西凤这样的核心战略产品聚焦在以大客户为中心的运作体系下,将这一点放大放亮,发展成为西凤独有的经销模式。

5、有效也在最短年限内“回归名酒阵营,实现百亿梦。”

可以毫无疑问地说,“厂商联盟”模式是助推西凤腾飞的一双有力的翅膀,也是解决西凤当前的渠道问题和未来发展的重要举措,西凤公司上下将倾其全力,逐力打造核心经销商模式下的渠道扁平化策略。当然西凤的全国化布局,尤其是全国市场的收获,不可能在短期内完成和显现成效,或者说在短期内,也有可能不会有丝毫数字上的收获。但不能否认的是,对于今天日益重视口碑传播和认知竞争的当下,有时候比业绩和数字更重要的是“能见度、可感知度”。首先是出现在消费者的视野中,其次是有品牌活跃度并保持这种活跃度,然后是积极与消费者沟通,最后才是捕获目标消费者的心,形成消费势能。

未来,全球白酒业的天空最上方等着这只凤凰

2015年,正值西凤酒荣获巴拿马金奖100周年,也是西凤集团各项改革任务全面推进的关键之年。行业调整仍在继续,西凤仍处在调速不减势的上升通道,机遇与挑战并存、压力与动力同在。在新的一年里,西凤集团将以酒城建设为引领,加快股份上市、市场营销和产能配套步伐,不断创新改革、提升跨越,推动各项工作持续快速健康发展。

其次,作为酒城建设核心的西凤集团,勇敢地扛起了推动全市白酒产业转型升级、率先发展的大旗,积极发挥地域、人脉优势,整合资源优势,帮助入驻企业拓展市场,延伸产业链。

2015年,以西凤集团公司为投资主体的中国西凤酒城建设新建项目有7个:制曲车间搬迁工程、物流仓储区一期建设、制酒C车间工程、西凤佳苑项目、西凤博物馆工程、温州才坚包装、西凤福泽信包装项目;续建项目5个:稻皮库工程、裕凤、西凤艾特包装项目、西凤公租房、棚户区改造;拟建项目2个:酒城主题公园、柳林古镇建设。

在加强自身发展的同时,西凤集团始终不忘回报社会,积极承担社会责任,近年来,西凤集团先后在社会扶贫帮困、为农村建校和修路架桥等方面捐资近千万元。特别一提的是2014年,因国家关停严重污染的化工生产企业,陕西秦岭化肥总厂凤翔分厂已于2010年停产,592名员工生活得不到保障。2014年西凤集团根据宝鸡市国资委要求,在白酒行业市场销量下滑的情况下,积极承担社会责任,员工全部接收并安置工作,补交了拖欠多年的社保费用,此举受到社会各界好评。

振翅腾飞的翅膀已经充满了力量,只待时机到达一飞冲天。展望未来,10年后的酒城,将成为全国一流的白酒产业生态基地,宝鸡也将成享誉国内外的中国名酒文化城。酒城建成之日,必是“西凤飞天”之时。

作者简介: 黑猫,《食品新观察》杂志主编,佳酿网专栏作家,品牌策划人、文化学者、书画家!
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责任编辑:程亚利