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如果金正恩常喝白酒,他就不会……
2015-06-16 16:08  佳酿网  阅读:次  作者:邹江鹏  我也要成为专栏作者

据美国《华盛顿时报》网站2014年10月8日报道,有情报官员对此最主要的看法是,金正恩从公众视线消失是因为他抽烟太多和吃了过多鱼子酱而得了痛风,卧床不起。

为了满足朝鲜国内需求,朝鲜不止一次向国外“取经”。金正恩父亲金正日爱喝啤酒,2000年朝鲜就曾派官员到英国,向酿酒业专家学习酿酒技术。另据德国《图片报》2013年7月18日报道,金正恩希望在朝鲜建设德国式的啤酒公园,为此邀请德国啤酒生产商到朝鲜投资建厂。金正恩向德国宝莱纳(Paulaner)发出了邀请,只不过宝莱纳已经对外宣布,他们婉言谢绝了这一邀请。

金正恩对于烟草、海鲜和酒精饮料(尤其是啤酒)的酷爱可想而知,只不过烟草、海鲜和酒精饮料这三者组合在一起,对身体健康实在不利。

吸烟的危害众所周知,流行病学调查表明,吸烟是肺癌的重要致病因素之一,特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌,同时吸烟也是导致许多冠心病、高血压病、心脑血管等疾病发病的主要因素。

海鲜是高蛋白、低脂肪食物,营养丰富,按理说适量食用并无大碍。不过,很多人并不知道,海鲜中含有大量的嘌呤,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多则会导致痛风。海鲜富含嘌吟,而啤酒含有丰富的维生素B1,维生素B1是促使嘌呤加速分解的催化剂,这样痛风发生的几率就会大幅提高。金正恩所酷爱的鱼子酱中嘌呤含量也不低,每100克含145mg左右,同啤酒搭配大量食用,对健康的危害不小。

如果金正恩喝的不是啤酒,而是白酒,结果会是怎么样呢?

大家知道葡萄酒是烟民的福音, 每天喝一杯红葡萄酒会减少60%患肺癌的风险,这对于烟民来说是一个振奋人心的好消息。红酒中富含的原花青素和白黎芦醇,一个是保卫心血管的标兵,一个是出色的癌细胞杀手。

而白酒的保健功能大于啤酒和葡萄酒,且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺,在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化;而葡萄酒为酿造酒,更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。

你可能想不到吧?白酒生物活性成分之多是世界酒类之最,达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害,能增强人体防御功能、调节生理节奏,以及预防疾病和促进康复等,因此,如果适量饮用白酒,是非常有利健康的。这样一说,似乎还真的是很有道理的吧?而且,还有历史印证呢,咱们中国不是有句老话:“酒是粮食精”吗?什么最养生,当然是五谷杂粮,而白酒,就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。

原来,从白酒所含的微量成分来看,确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦,重点是:这些功能性成分来自自然发酵,与中药材均为天地同醸,且都有同归自然的属性。

由此可见,如果金正恩喝的不是啤酒,而是白酒,可能《华盛顿时报》网站2014年10月8日的报道就永远不会出现了。

(部分内容来源于网络)

作者简介: 邹江鹏,1981年生,贵州国台酒业有限公司副总经理,法国南特大学理学博士,中国四川大学工学博士,中酒协标委会委员,《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州省评酒委员,贵州大学、湖南农业大学客座教授,青年白酒专家学者, 微信号:zoujump
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责任编辑:程亚利