邹江鹏:我与季老二三事(内附季克良20张罕见照片)(3)
2015-08-26 10:30 佳酿网 阅读:次 作者:邹江鹏 我也要成为专栏作者
他也坦然,因为“自卖自夸”,曾经遭到了朋友甚至老师的反对,也被人骂过“伪科学”,可内心觉得自己讲得是大实话。对茅台酒的热爱,他发自本真。
1964年,季克良分配到偏远茅台酒厂,从25岁一直干到72岁,从小季变成了老季,才功成身退。
含着金钥匙出生,被众多领导人推崇的茅台酒,可谓“皇帝的女儿”,然而,1997年金融危机,茅台门口车水马龙的场景不复出现。
季克良到茅台酒厂制酒二车间八班亲手操作传授技艺(2009)
儒雅、睿智的季克良从不回避自己农民出身,当年他远离家乡时,犹记得父母的叮嘱“要和气,多交朋友,不要吵,不要闹。”因此他在白酒行业朋友众多。
季克良回忆第一份工资是42块5,算起当初的工资可以买一箱多的茅台,而如今要买上一箱茅台,绝非工薪阶层可以负担。
季克良坦言,茅台绝不能是奢侈品,他希望茅台成为老百姓的酒,家有喜事,老人过寿都可以喝点。
如今功成身退的季克良仍然住在茅台镇,儿女都遵守规定没有在茅台工作,甚至没有饮酒的习惯,而他经常跟儿女说得话是:茅台可以“喝一口”。
全国人大代表,茅台集团名誉董事长季克良 (中新网张伟 摄)
酿酒大师季克良在品酒评酒
季克良到南通大学参观交流,探讨校企合作。(2015年5月10日)
作者简介:
邹江鹏,1981年生,贵州国台酒业有限公司副总经理,法国南特大学理学博士,中国四川大学工学博士,中酒协标委会委员,《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州省评酒委员,贵州大学、湖南农业大学客座教授,青年白酒专家学者, 微信号:zoujump
相关文章:
- 酱酒大热之下 乱象几何?2020-01-09
- 2015年茅台镇酒企减产明显到底怎么回事?2017-01-20
- 酱酒为什么要重阳下沙和土陶坛存放?2016-12-16
- 教你2分钟了解酱香型白酒2016-12-09
- 白酒命名的奥秘2016-05-25