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未来整个中国酒业即将发生这六大变化(2)
2017-06-12 17:39  佳酿网  阅读:次  作者:许令波  我也要成为专栏作者

而在众多联合体中能够竞争取胜的一方,一定是各方面都优于其它联合体的,比如说组建的早可以有先入为主的优势,比如说实力超强可以有强大吸引力优势。但最终决定联合体能走多远的,更重要的还是其架构、模式、权责等的设计是否合理、是否完善、是否能有效的落地执行!否则这种联合就成为了一帮乌合之众,啥事干不了,还整天窝里斗!

而我本人当初在创建【酒商联盟】的时候,就赋予了【酒商联盟】联合体功能,当然,我们也只会从【酒商联盟】各地会员中,最终优选一部分人作为联合体的一员。

变化四、知名白酒品牌出厂价将会下降

可能很多人看到这个论断,会觉得不可思议,甚至会觉得完全没可能。也或许是老许错了,但老许还是想跟大家聊聊,为什么会得出这个论断,权当与大家一起探讨。

我们知道,这一年中,知名白酒品牌都在不断的提价,似有提前商量好的一般,关于产品涨价的专题,之前写了很多,这里就不再累赘。

这里只想跟大家探讨为什么未来知名品牌出厂价会下降?首先我们必须要清楚,知名品牌,经销商的利润空间相对薄弱,而涨价也是提升利润空间,提高经销商积极性的一个法子。但在这里我们还必须要清楚,经销商要想获得更大的利润,终端价不提的情况下,只能靠降低进价;或者就是进价不变,但终端价不断提升,且消费者还愿意为这种提升买单的情况下!如果出厂价不断上涨、而终端价不涨,或者出厂价上涨、但终端价的涨幅低于出厂价的涨幅,又或者出厂价上涨、终端价也上涨,但消费者不太愿为这个终端价买单的情况下,这种提价实际上是在压缩经销商的利润空间,实在空间太低,没什么利润的话,经销商也会抛弃这个品牌,另选其它品牌!

而对于知名白酒品牌酒厂来说,其酒本身的成本是不高的,很多的成本都是广宣、人员,我们知道不管是茅台、五粮液、洋河等,可以做到高密度的人员布局、高密度的品鉴会,这个钱从哪来的呢,肯定是从产品上来的。从这一点上来说,就算现在的出厂价不涨,茅台酒厂的利润空间已经很可观,而出厂价的上涨最后还是要消费者买单,试问有多少消费者还会一直的为你的高利润买单,又有多少消费者还会无限的为你的广告宣传买单,为你无限的养大量人员买单?

当然,眼前经济勉强维持的时候,价格上涨一点,或许大家还能勉强承受,但从长远看,经济必然是向下的,说句不好听的,整个中国经济,若不是国家在背后死撑着,或许早就已经直线落体了,那时候破产将是一件很平常的事情!届时,大家手里钱都紧张的时候,你还拿什么来维持你的价格,只有适当降价的选择余地。

变化五:赋予文化艺术内涵的产品将大有可为

本来这个论断计划放在《酒类开发品牌究竟还有没有未来》下集中写的,今天之所以在这个专题中也加入这个论断,是因为这的确是未来的一个产品方向。有句话叫做:‘产品有价,但艺术无价’。同样的产品,你让它不仅仅只是产品,更是一件艺术品的时候,它就超越了产品本身的价值。而艺术实际上也是一种稀缺产品!

中国几千年的传统文化中,不乏有很多优秀的传统文化,甚至很多文化本身就是对人类社会的一种巨大贡献,全世界很多国家之所以对中国热,有很多人在研究中国,这其中传统文化就起到很大的功劳。优秀的文化艺术本身就具有强大吸引力,从某种意义上说文化就是一个民族的标签,虽然在几十年的经济浪潮中,传统文化艺术的发展退让于经济浪潮,没有得到国家的重视,但中国人有返璞归真的隐士情怀,当失去很多的时候,我们必然也会回头追寻曾经失去的,这中间就包括追寻失去的千年文化!

而把酒作为一种载体,在满足饮酒助兴的时候,又顺便普及宣扬传统文化,不失为一个提升品牌价值、引起共鸣的好方法。特别是在如今产品泛滥的时代,千篇一律的产品是很难赢得消费者好感的,而传统文化却能唤醒很多人的心灵。消费者喝的是酒、品的却是文化!

关于这一点沱牌舍得酒业做的还是有很多值得借鉴的地方的,绝对是智慧中的智慧。又比如说深圳国馆酒业,走的同样是文化路线,虽然没有自己的酒厂,只是到沱牌酒厂贴牌生产,但老许仔细看了他们的产品,其走的路线、选的酒厂还是值得赞赏的!大家不妨有时间可以自己百度看看。

接下去将会有更多的具有文化内涵的品牌出现,抑或是酒厂自有开发的品牌、抑或是代工开发的品牌!也正是基于这一点的判断,所以我本人这几年所申请的酒类商标,其名称基本上都具有很深的中国传统文化,有兴趣也可以单独聊,这里就不再多谈。

变化六:一切不诚信经营将越来越没有市场

存在的既是合理的,假货之所以存在,伪劣产品、黑心商人之所以存在,是因为有其生存空间,而未来整个社会及行业的征信系统将会建立及完善,同时,经过这些年被假货、劣质产品、甚至是有毒产品,毒害的市场,早已不堪重负,而消费者也早已深恶痛绝。

这一系列的变化都决定了,未来凡是虚头巴脑、浮华不实、投机倒把、不诚信的人都很难再有立足之地,从这一方面来说,未来认真做事的人,比如认真做科研、做工程、做教育等等的人都将会获得社会的尊崇。关于这个论断权且就说这么多吧!

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作者简介: 老许,二级品酒师、酒企负责人、独立评论人、【酒商联盟】创始人。常年专注于酒业、食品行业的知识传播、市场研究!老许私人手机13567841067,私人微信号xlingbo

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责任编辑:程亚利