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西凤以“吉祥国酒”的定位彰显名酒价值(2)
2018-01-08 15:14  佳酿网  阅读:次  作者:欧阳千里  我也要成为专栏作者

吉祥国酒体现红色文化的传承

万幸有万里长征,万幸有圣地延安,人民才能有如今的幸福生活。1935年,中国工农红军爬雪山,过草地,经两万五千里长征,到达西北革命根据地。从此,党中央在这里战斗和生活13个春秋。延安成为中国人民抗日战争的领导中心、解放战争的总后方、万众瞩目的革命圣地,可以说1935年延安根据地的建立为红色中国树立了一面旗帜。在这里,中国共产党明确了坚定正确的政治方向、实事求是的思想路线、全心全意为人民服务的根本宗旨以及自力更生、艰苦奋斗的创业精神为楷模的延安精神。

陕西西凤酒好

或许正是这段渊源,让凤型西凤酒与红色中国有了更多的渊源。建国后备受党和国家领导人关注。1955年,周总理出席万隆会议途径香港,港澳台同胞设宴为总理洗尘,晚宴时主办方解释没有采购到西凤酒是因为供应量太少,时常脱销。总理回京后,指示有关部门调研,加速西凤酒的发展,于1956年10月在西凤酒原产地凤翔县柳林镇建立国营陕西省西凤酒厂。

吉祥国酒彰显名酒文化的价值

如果没有名酒西凤,中国酒林是何等孤单。1952年9月,在中国专卖事业总公司主持的全国第一届评酒会上,西凤酒在数以万计的酒厂选送产品酒样中脱颖而出,与贵州茅台酒、山西汾酒及泸州老窖共同被评为“中国四大名酒”。一个世纪以来,西凤酒先后四次获得国家名酒称号,九次夺得国家金奖,酿造技艺被列入陕西首批非物质文化遗产名录。

西凤以“吉祥国酒”的定位彰显名酒价值

第一届全国评酒会获得国家名酒的西凤酒

1992年1月,在凤香型酒各方面论证的基础上,由中国轻工业部主持,代表政府正式召开了“西凤酒香型—凤香型论证会”。专家们概括西凤酒的香味是醇香典雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。西凤酒以精湛的传统工艺、卓越的产品品质、良好的市场口碑,产品价值再创历史新高,2017年在第九届“华樽杯”中国酒类品牌价值榜排名第四,品牌价值上升为679.01亿,标志着西凤酒持续健康的发展态势再次得到行业及社会的认可。

名酒西凤,吉祥国酒,旗帜西凤,凤祥中国。相信这本轮名酒复苏期,西凤能把握机遇,扛起“吉祥国酒”的旗帜,飞得更稳,飞得更快,飞得更高。

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作者简介: 欧阳千里,酒水行业研究者,独立媒体人,水晶葫芦酒操盘手,济南酒类协会首席顾问,佳酿网专栏作家、亿欧网专家作者、中国酒业、国家名酒评论、新食品、华夏酒报等多家媒体特约撰稿人,微信zuiwengqianli
本文关键词:西凤酒,酒文化,酒生活 Tags:

责任编辑:程亚利