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对智齿的态度决定了白酒的未来
2016-03-17 10:43  佳酿网  阅读:次  作者:欧阳千里  我也要成为专栏作者

智齿,好疼,好疼,好疼。疼不要紧,关键是脸肿了,影响形象,嘴也张不开,吐字也不是特别清楚。欧阳智齿疼的厉害,先吃消炎药,实在顶不住了,赶紧去输液,然后好多啦。

智齿出现的时间很晚,一般在16到25岁间萌出,此时人的生理、心理发育比较成熟,有“智慧到来”的象征,因此俗称“智齿”。怎么会聊起白酒来呢,是因为自己的父亲和岳母给欧阳讲起了自己如何对付“智齿”,答案就是“白酒”。

 

90年代的时候,白酒算是“药”,既是安眠药,又是止疼药,还是消毒剂。

父亲智齿疼的时候,立马喝上杯白酒,在酒精的麻醉下,立马就不疼了,该吃饭吃饭,该干活干活,该睡觉睡觉,可是酒劲一过,疼的更加厉害。面对这种情况,非但不吃药,赶紧喝两杯白酒下去,就进入这种循环,疼了喝,喝了更疼,接着再喝。在当时,没有人说不对,反而觉得稀松平常。

岳母是黑龙江人,智齿疼的更厉害,疼的直掉眼泪,一边哼哼着一边走路,因为疼的根本睡不着觉。她记得很清楚,打开一瓶60度的白酒,含一口在嘴里,不知不觉就睡着了,等着疼醒了,口里的白酒也不知道啥时候咽下去了,赶紧再补上一口,就这样,一夜一瓶60度的白酒,持续了半个多月,后来喝酒喝到舌头都没有血色,白的很。

这两个故事告诉大家,父辈们对于白酒是有依赖性的,感觉白酒是好东西,平时都在喝,更何况到了场合之上,而作为酒水行业研究者的自己,还操盘着水晶葫芦酒(景芝),面对智齿,却选择寻医问药,最终得到的医嘱是不吃辛辣,不喝酒。这就是两个时代,对于白酒,对于智齿却有不同的选择。

白酒虽好,且喝且珍惜。对于当下而言,商务场合仍然以喝白酒居多,但是喝的一般都是价格不菲的名酒,这也就保证名酒企业业绩不下滑。诸如牛栏山陈酿之类的产品,也拥有着广泛的消费基础,所以根基也会稳定。由此可以推荐,未来白酒的价格带会出现哑铃状,要么高端商务,要么低端大众,中端精英是没有太大市场的。

白酒,恍恍惚惚,已经走在了黄昏,虽然欧阳不愿意承认。

作者简介: 欧阳千里,酒水行业研究者,独立媒体人,水晶葫芦酒操盘手,济南酒类协会首席顾问,佳酿网专栏作家、亿欧网专家作者、中国酒业、国家名酒评论、新食品、华夏酒报等多家媒体特约撰稿人,微信zuiwengqianli
本文关键词:川酒,酱酒,水晶葫芦 Tags:

责任编辑:李磊