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中国白酒技术圈的60大劳模!
2015-05-04 09:16  佳酿网  阅读:次  作者:邹江鹏  我也要成为专栏作者

仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们,致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!

一、秦含章(107岁):

秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家,已经超越所有团队,成为白酒技术圈的精神领袖。秦老1908年2月出生,江苏无锡人,1931年毕业于上海国立劳动大学农学院,后去比利时、法国、德国留学。1935年毕业于比利时国立圣布律高等农学院,获工学硕士及农产工业工程师学位。之后,在比利时布鲁塞尔大学植物学院博士班进修微生物学,并任威尔孟哥本斯啤酒厂实习工程师,1936年在德国柏林大学发酵学院专修啤酒工业。建国后,历任食品工业部、轻工业部参事,第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长,中国轻工协、中国食品工业协会常务理事。是第三、五、六届全国人大代表。长期从事品发酵和食品工业的教学、研究工作。对山西杏花村汾酒传统的生产技术进行了科学总结,为我国白酒工业科学理论体系的建立作出了卓越的贡献。

二、泰斗团队(平均八十岁左右):

沈怡方、曾祖训、高月明、季克良、高景炎、陶家驰、胡永松、于桥、庄名扬等(排名不分先后)

以沈怡方、曾祖训等为代表的八十岁左右的泰斗们,仍然活跃在中国白酒技术圈的舞台,他们长期致力于白酒酿造、分析的科学研究,对白酒行业做出了卓越的贡献,为中国白酒的发展培养了一大批人才。作为中国白酒行业的从业人员,特别是技术圈的工作者,时时刻刻应该以这些老先生为楷模,他们是白酒圈的宝贵财富!

三、协会团队(中青年):

宋书玉、徐岩、钟杰等(根据第一届中国酒业“金高粱”奖青年榜样名单)

1、宋书玉:正高级工程师, 国家高级酿酒师,高级品酒师。国家专家级评委,中国酒业协会秘书长

2、徐岩:江南大学副校长、教授、江南大学酿酒科学与酶技术中心主任、中国酒业协会副理事长

3、钟杰:国家酒检中心酒类感官鉴评专家委员会主任、国家酒检中心白酒鉴评组组长

四、企业团队:

中国首席白酒品酒师(根据中国酒业协会评定名单)

1、王莉:国家白酒评酒委员,高级工程师,贵州茅台酒股份有限公司职工董事、副总工程师兼技术中心常务副主任

2、王凤仙:山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任

3、艾金忠:北京红星股份有限公司总工程师

4、卢中明:全兴酒业公司国家级评委、全兴酒业有限公司副总经理

5、代春:五粮液股份有限公司白酒评委

6、吕云怀:茅台集团党委委员、副总经理、总工程师

7、刘新宇:新疆伊力特实业股份有限公司总经理助理、技术中心主任、副总工程师,国家级白酒评委。

8、刘自力:贵州茅台酒股份有限公司总经理。曾任贵州茅台酒厂公司工会主席、副总经理、习酒公司董事长、总经理

9、李泽霞:国家一级品酒师,中国国家级白酒评酒委员,衡水老白干酒业股份有限公司研究所所长

10、李绍亮:宋河酒业股份公司副总经理、总工程师、国家级评酒员

11、李家民:四川沱牌舍得集团有限公司副董事长,四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师

12、吴建峰:江苏今世缘股份有限公司董事兼副总经理

13、吴晓萍:全国白酒评委、国家级评酒大师、著名酒体设计大师、四川文君酒股份有限公司首席调酒师。

14、沈毅:四川郎酒集团国家级白酒评委。郎酒集团公司酒体中心主任,国家白酒评委、白酒酿造高级技师,酿酒高级品酒师

15、沈才洪:泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师、中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人、四川省第二届专家评审委员会委员、中国白酒技术专委会副主任

16、张国强:安徽口子酒业有限公司副总经理、首届中国酿酒大师、非物质文化遗产项目代表性传承人

17、张宿义:泸州老窖股份有限公司酒体设计总工程师、中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人

18、张锋国:国务院特殊津贴专家,国家级评白酒评委,高级品酒师,高级酿酒师,山东扳倒井股份有限公司总工程师

19、陈林:中国酿酒大师,五粮液股份有限公司董事、总经理、党委副书记、总工程师,宜宾五粮液集团有限公司董事、党委委员,宜宾五粮液酒类销售有限责任公司总经理。

20、陈泽军:高级注册品酒师、高级经济师、高级职业经理人,四川省宜宾市叙府酒业有限公司董事长

21、范国琼:高级工程师,宜宾五粮液股份有限公司高管

22、季克良:高级工程师,工程技术应用研究员,贵州茅台酒厂名誉董事长(泰斗团队成员)

23、周庆伍:公司董事、安徽古井集团有限责任公司党委副书记

24、周新虎:江苏苏酒集团副总经理、总工程师

25、赵志昌:研究员级高级工程师,黑龙江富裕老窖酒业有限公司副董事长、副总经理、总工程师

26、赵国敢:国家级白酒评委,白酒酿造高级技师,洋河股份技术中心洋河酒体设计中心主任、首席勾调大师

27、赵德义:中国白酒国家评委,山东省十大杰出工程师,山东景芝酒业公司副总经理

28、钟方达:中国白酒国家评委、高级工程师、贵州茅台股份有限公司总经理

29、袁仁国:高级经济师,贵州茅台酒厂有限责任公司董事长、党委副书记,贵州茅台酒股份有限公司董事长

30、栗伟:国家高级品评酒讲师,黑龙江省轻工科学研究院白酒室主任,黑龙江省酒业协会副秘书长,吉林省洮儿河酒业技术总工程师,连续三届国家级白酒评酒委员,高级工程师

31、贾智勇:中国酿酒大师,国家级评委,陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总工程师

32、徐姿静:四川剑南春股份有限公司副总工程师兼酒体设计中心副主任,连续三届国家级白酒评酒委员,国务院政府特殊津贴专家

33、高军:黑龙江北大荒酿酒集团总工程师,连续三届国家级白酒评酒委员

34、郭波:广东石湾酒厂集团有限公司副总裁,连续三届国家级白酒评酒委员,高级白酒品酒师,中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员

35、郭宾:河北邯郸永不分梨酒业股份有限公司总工程师,连续三届国家级白酒评酒委员,高级品酒师、酿酒师

36、曹鸿英:五粮液集团有限公司产品研发部副部长、首席尝品勾兑技师,高级品酒师、高级技师,连续三届国家级白酒评酒委员

37、崔汉彬:广东九江酒厂有限公司果露酒车间主任,连续三届国家级白酒评酒委员,高级品酒师,高级酿酒师

38、 康健:山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部部长,连续三届国家级白酒评酒委员,全国白酒标准化技术委员会副主任委员

39、彭茵:贵州茅台酒股份有限公司副总工程师、酒库车间副主任

40、谢义贵:四川剑南春集团有限责任公司副总经理、第六届中国白酒国家级评委员

41、谢玉球:江苏洋河酒厂股份有限公司总工艺师、江苏洋河集团副总经理

42、谢永文:稻花香集团总工程师

43、赖登燡:四川水井坊股份有限公司董事及总工,先后被评为工程师、高级工程师、教授级注册咨询师、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员

44、雷钧:宜宾五粮液集团有限公司高级技师、四川省首批首席技师。

45、谭滨:国家级白酒评委、诗仙太白集团酒体设计中心主任

46、谭崇尧:枝江酒业常务副总经理、总工程师、国家级酿酒大师

五、青年技术团队:

这个群体很庞大,也是中国白酒未来的希望,所有白酒行业青年技术工作者都是这个团队的成员。借用毛主席的一句话:“世界是你们的,也是我们的,但是归根结底是你们的。你们青年人朝气蓬勃,正在兴旺时期,好像早晨八、九点钟的太阳。希望寄托在你们身上。”

作者简介: 邹江鹏,1981年生,贵州国台酒业有限公司副总经理,法国南特大学理学博士,中国四川大学工学博士,中酒协标委会委员,《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州省评酒委员,贵州大学、湖南农业大学客座教授,青年白酒专家学者, 微信号:zoujump
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责任编辑:程亚利