休闲食品企业市场规模做不大的根本原因 在休闲食品市场也有很大一部分企业做了多年，有的企业做了近十年，有的企业做了十几年甚至二十多年，但产品销量始终超不过5000万，企业品牌做不强，产品销量一直做不大。休闲...
靠上酒从无品牌、无渠道、无消费者到被酒业熟知、拥有近百的合作伙伴、数以万计的消费者仅仅用了不到半年的时间。有人说靠上酒的成功是因为众筹，也有人说靠上酒的成功是因为私人订制，还有人说靠上酒的成功是因为 ...
前段央视市场研究股份有限公司发布行业报告，根据CTR调查(CNRS-TGI)显示，酒类消费者中，白酒消费者占比39.4%，葡萄酒消费者占比47.8%，啤酒消费者占比83.1%，洋酒消费者占比19%。无论消费者群体还是户均消费，白酒...
最近关于白酒与健康的话题不断，本来适量饮酒是有益健康的，但是经过某些商家放大宣传，把白酒说成了是健康神药，所以有必要对白酒与健康关系做个说明。 一、白酒相当于中药?以讹传讹! 前段时间一直有媒体报道江南大...
陕酒如何雄起?西凤酒如何东进?关于这一话题，黑猫我曾经撰文写过一篇长文《陕酒崛起需要打造区域强势性品牌》，此文详细阐述了陕酒崛起的先前条件和后续发展之要。 其实我认为陕酒如何雄起和西凤如何东进这就是一回...
当今很多企业存在一个十分普遍的现象，就是那个部门权限最大谁就最牛。其实这种畸形的心理在中国企业早已经深入骨髓，中国自古以来官本位的情结很浓。既想做官又想有钱，钱和权对于大家来讲官做的越大越好钱越多越好...
在过去十年间，中国白酒行业几乎是以一种惯性的超常规的发展速度去前进，应该说这是一段幸福的好日子，但也养成了一些企业不思进取，不愿创新的坏毛病。酒行业创新的空间是很大的，但是很多时候，企业所谓的创新还是...
白酒一直跟文化走的很近，酒企也好，酒商也罢，都在努力与文化套着近乎。似乎文化只有从了白酒，才是它最好的归宿，才能落脚生根发芽。但令人遗憾的是，白酒似乎从来都没有征求过文化的意见，从未考虑过文化的感受。...
任何一个企业想在某一种产品上取得成功，就必须深度了解这类产品的消费心理，抓住其消费背后的本质，才能在产品营销与推广有章有法，有轻有重，才能快速高效取得成功。 一、解密低端酒成功本质 低端酒的消费属性归类...
近日，酒仙网公布G轮融资5亿元，又在全国中小企业股份转让系统公开转让说明书剑指新三板。从公布的数据看，酒仙网的营业额连年增长却未实现盈利。2014年销售收入近16亿，亏损2.87亿;2015年第一季度销售收入5.46亿，...
白酒经销商在减少产品数量的同时，还要优化旗下的产品结构，巧妙设计产品组合、消化营销费用成本，架构起适合自己未来发展的产品结构框架。 在行业转型期，高端和次高端白酒经销商面临着内有大量的库存积压，上游有...
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可...
