五四青年节又到来了，李克强总理在去年五四给清华大学学生的回信中就强调：青年争创新，国家就朝气蓬勃。热爱祖国、积极创新、探索科学是五四精神的核心内容，青年一代更是五四精神的主要实践者。最近也常常听到说80...
最近白酒圈的很多事件闹得沸沸扬扬，弄得大家一提到白酒就成为了酒精加香精的低劣产品印象，实际上很多白酒企业的产品质量控制是很严格的，但是既然出现了很多负面影响的事件，那么我们就来给大家普及一下相关知识，...
2016年3月16日，2016中国国际酒业博览会酒城论剑品酒争霸全国品酒师大赛圆满落下帷幕。来自全国27个省市区119家企业的209名省级以上白酒评委相聚酒城泸州，纷纷拿出看家本领，一决高下。经过两天紧张的角逐，来自泸...
少年儿童是我们国家的未来，国家一直对于未成年人很重视，但是由于我国现行立法对禁止未成年人饮酒并没有明确规定，所以经常有发生少年儿童饮酒造成悲剧的事情。例如攀枝花市民王某带着两岁的儿子小林去朋友家做客，...
日前，重庆市食品药品监督管理局以《关于明确酒曲属性的请示》(渝食药监文〔2015〕50号)向国家食品和药品监督管理总局发函，请求明确酒曲在食品监管工作中属性认定。国家卫生和计划生育委员会作为食品标准审定部门，...
国家食药监总局网站2月26日发布了《国家食品药品监督管理总局关于保健食品命名有关事项的公告(2016年第43号)》，明确规定，自2016年5月1日起，保健食品名称中不得含有表述产品功能的相关文字，包括不得含有已经批准...
近日，湖北省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检信息公告(2016年第5期)，江苏洋河大曲白酒、宜昌巴人福牌外婆菜等115批次产品被曝不合格。标称为江苏洋河酒厂股份有限公司生产的洋河大曲(生产日期2013-06-20，...
2016年1月9日，以《奋斗与辉煌》为主题的中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京隆重召开。中国食品工业协会白酒专业委员会及茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡、洋河、今世缘、黄鹤楼、董...
国台酒业副总经理，法国南特大学理学博士，中国四川大学工学博士，《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一，国家一级品酒师。
